MENÚ DEGUSTACIÓN

SE COMPONE DE 2 APERITIVOS, 4 PLATOS, 1 POSTRE (SERVICIO A MESA COMPLETA)

45,00€

CRUDO

CARPACCIO DE CIGALA Y CARABINERO

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa
  • Ico-sin-azucar--1 Sin azucar

22,00€

TIRADITO DE PEZ LIMÓN

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa

18,00€

ENSALADA DE VIEIRA, ATÚN ROJO, QUESO Y CALABAZA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

16,00€

INDIVIDUAL

RAVIOLI DE RAPE Y TXANGURRO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

8,00€

PINTXO DE COCIDO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

8,00€

CANELÓN DE PERDIZ Y BOLETUS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

7,00€

ALCACHOFAS, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, CALABACÍN Y FOIE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

16,00€

DE CUCHARA (FABES / ALUBIAS)

CON CIGALITAS/ PERDIZ / JABALÍ

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

19,00€

COMPARTIR

TERRINA DE FOIE MI-CUIT

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

21,00€

CROQUETAS DE LA CARPINTERÍA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

13,00€

SAM DE COSTILLA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

15,00€

PULPO FRITO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-picante-1 Picante

22,00€

MAR

BACALAO CON PIL PIL Y CLUB RANERO

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

23,00€

BRIOCHE DE BOGAVANTE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

26,00€

PESCADO DE LONJA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

Consultar

ARROZ DE CHOCOS 30 MINUTOS (PRECIO POR PERSONA MÍNIMO 2 PERSONAS)

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

22,00€

TIERRA

JABALÍ CON CASTAÑAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

20,00€

CORDERO RELLENO DE SETAS Y CECINA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Setas

17,00€

COCHINILLO ASADO A BAJA TEMPERATURA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

22,00€

HUEVO A BAJA TEMPERATURA, BOLETUS Y TARTUFO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Setas

16,00€

RABO DE RUBIA GALLEGA DESHUESADO CON FOIE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

22,00€

PAN GALLEGO(PRECIO POR PERSONA)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

1,65€